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本发明属于食品加工领域，涉及风味配制啤酒的制备方法。一种风味配制啤酒制备方法，包括溶液A的制备、啤酒C的制备、复合调配三个步骤，所述溶液A由植物提取物经发酵、酶解所得；所述啤酒C制取是在啤酒制备过程中加入植物提取物及溶液B，制得所述啤酒C；...
该专利属于桂林莱茵生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过桂林莱茵生物科技股份有限公司授权不得商用。

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