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本发明公开了一种红心薯渣果胶的提取及鉴定方法：红薯渣挤干后置于烧杯中加入适量水，用水浴(85℃)加热5～10min，红心薯渣加入适量水和一定浓度的盐酸，在95℃加热30min，过滤，滤液减压浓缩，浓缩液缓慢均匀地加入95％乙醇中，充分搅拌，...
该专利属于铜仁学院所有，仅供学习研究参考，未经过铜仁学院授权不得商用。

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