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本发明提供一株接合酵母FW60‑5及其应用，涉及微生物技术领域。本发明的接合酵母Zygosaccharomyces sp FW60‑5，其保藏于广东省微生物菌种保藏中心，地址：广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编510075，...
该专利属于李锦记(新会)食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过李锦记(新会)食品有限公司授权不得商用。

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