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本发明公开了一种奶油卷，由以下重量份数的原料制成：高筋面粉200‑250份，低筋面粉50‑60份，砂糖25‑30份，食盐4‑5份，脱脂奶粉10‑13份，清水130‑160份，速溶干酵母4‑5份，鸡蛋40‑55份，奶油40份，蛋液适量。...
该专利属于刘美如所有，仅供学习研究参考，未经过刘美如授权不得商用。

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