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一种短乳杆菌产甘露聚糖酶的方法，本发明涉及一种产甘露聚糖酶的方法。本发明提供一种短乳杆菌产甘露聚糖酶的方法。具体方法：将短乳杆菌HDRS8接种于多聚糖碳源培养基中进行培养得到发酵液；然后将发酵液进行离心，弃沉淀留上清即获得含有甘露聚糖酶的粗...
该专利属于黑龙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江大学授权不得商用。

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