下载一种椰青胚乳蛋白精华液及其制备方法的技术资料

文档序号:22202392

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本发明提供一种椰青胚乳蛋白精华液及其制备方法,通过物理工艺和复合酶酶解提取椰青胚乳蛋白,反复冻融之后再进行复合酶酶解,完全保留嫩椰子中营养成分的活性,将椰青胚乳蛋白在椰油基甜菜碱、鼠李糖、牛油果果脂、硅石、黄原胶、硬脂酸酯、甘油的结合下,相...
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