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本发明涉及面条技术领域，具体为一种马铃薯南瓜营养面条，包含以下重量份组分的原料:面粉50‑70份、马铃薯薯泥20‑30份、南瓜粉20‑30份、氨基酸1‑5份、麦青汁3‑7份、瓜尔豆胶3‑7份、抗性淀粉5‑15份、酵素液10‑15份。还包括一...该专利属于民乐县丰源薯业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过民乐县丰源薯业有限责任公司授权不得商用。
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本发明涉及面条技术领域，具体为一种马铃薯南瓜营养面条，包含以下重量份组分的原料:面粉50‑70份、马铃薯薯泥20‑30份、南瓜粉20‑30份、氨基酸1‑5份、麦青汁3‑7份、瓜尔豆胶3‑7份、抗性淀粉5‑15份、酵素液10‑15份。还包括一...