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本发明公开了一种柴胡筛选加工方法，步骤包括：除杂、清洗、软化和干燥。本发明未采用传统的焖润软化方法，而是采用酶处理和超低温破碎作用相结合的软化方法，使软化效果更加突出，便于切片，有效缩短加工周期。柴胡的纤维结构中包埋了许多活性因子，通过纤维...
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