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一种快速制备脱水香葱段的方法，属于果蔬脱水加工技术领域。本发明以新鲜的香葱为原料，进行选料、整理、清洗沥干、切段、多物理场组合隧道干燥、充氮包装；本发明提供了一种快速制备脱水香葱段的加工方法，能够显著地缩短干燥时间降低能耗；此外，其能够最大...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

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