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本发明的压力式煮饭器具有：锅；盖体，其设置有蒸汽排出孔；蒸汽供给部；以及控制部，其构成为进行焖制工序。所述盖体包含对所述蒸汽排出孔进行开闭的压力阀。所述控制部构成为，在所述焖制工序中，在对所述压力阀进行控制而闭塞了所述蒸汽排出孔的状态下，对...
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