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本发明公开了一种白菜冻干粉泡腾片及其制备方法和应用，属于保健食品领域。白菜冻干粉泡腾片的原料包括：白菜冻干粉、泡腾崩解剂、润滑剂和黏合剂，泡腾崩解剂包括酸崩解剂和碱崩解剂，白菜冻干粉、泡腾崩解剂、润滑剂和黏合剂的重量百分比分别为1～70％、...
该专利属于江汉大学所有，仅供学习研究参考，未经过江汉大学授权不得商用。

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