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针对冰冻固体的自冷型超高压固固相变的杀菌方法技术
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下载针对冰冻固体的自冷型超高压固固相变的杀菌方法的技术资料
文档序号:22035123
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本发明公开了一种针对冰冻固体的自冷型超高压固固相变的杀菌方法,固体为固体食品或固体药品,包括如下步骤:先将待杀菌处理的固体进行冰冻,将所得的冰冻固体放入包装袋内,对包装袋抽真空后封装;将所得的内装冰冻固体的真空包装袋与碎冰块、冷却液一起放入...
该专利属于浙江大学所有,仅供学习研究参考,未经过浙江大学授权不得商用。
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