下载一种新型壳聚糖酶CsnT及其应用的技术资料

文档序号:22018337

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本发明涉及一种新型壳聚糖酶CsnT及其应用。所述内切壳聚糖酶CsnT氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供一种壳聚糖酶CsnT的发酵和纯化方法,发酵液酶活力高达796.3 U/mL,一步纯化纯度>95%,回收率为88.9%。本发...
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