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本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体地说是一种具有加热功能的面食蒸箱。食品加工部门通常选用蒸箱进行馒头面坯的醒发，由于蒸箱内温湿度难以控制，实际使用效果欠佳。本实用新型技术方案包括蒸箱主体、箱门、蒸盘以及装配在蒸箱主体下部加热容腔内的蒸...
该专利属于方绪龙所有，仅供学习研究参考，未经过方绪龙授权不得商用。

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