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本发明公开了一种零添加脂肪的虾仁健身肠，属于虾仁健身肠领域，现提出如下方案，其由以下重量份的原料组成：鸡大胸肉55‑60份、大豆分离蛋白8‑20份、藻类蛋白粉3‑4份、滑子菇肽粉4‑6份、红薯粉3‑5份、牛蒡粉3‑5份、核苷酸二钠0.01‑...
该专利属于廖大哥（沈阳）食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过廖大哥（沈阳）食品有限公司授权不得商用。

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