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本发明提供一种豆乳粉的加工方法，涉及豆乳粉加工技术领域。所述豆乳粉的加工方法包括以下步骤：浸泡冲洗、磨浆离心、均质离心、酶解、灭菌除腥、浓缩干燥。本发明克服了现有技术的不足，提高了大豆在生产过程中营养成份的保留量，同时增强豆乳粉的乳化性、分...
该专利属于黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司授权不得商用。

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