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本发明涉及一种血鸡的配方及做法。一种血鸡的配方，由以下质量份的原料制备而成：活鸡1只1000‑2500g，鸡血100‑300g，八角5‑10g，姜50‑100g，线椒50‑200g，蒜苗50‑200g，盐5‑20g，猪油30‑100g，味精...
该专利属于郑州工业应用技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过郑州工业应用技术学院授权不得商用。

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