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一种运动型汉麻仁清蛋白饮品的制备方法，它属于植物蛋白运动饮品领域。本发明用去壳汉麻仁脱脂粉为主要原料，首先采用碱溶酸沉法进行汉麻籽分离蛋白的提取，在获得目标清蛋白后，通过稀释、灭菌、复配、装罐最后获得运动型汉麻仁清蛋白饮品。本发明饮品中汉麻...
该专利属于黑龙江省科学院大庆分院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省科学院大庆分院授权不得商用。

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