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一种采用纤维素酶-微波组合工艺提取石崖茶总黄酮方法技术
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下载一种采用纤维素酶-微波组合工艺提取石崖茶总黄酮方法的技术资料
文档序号:21902956
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本发明涉及食品科学与工程技术领域,具体涉及一种采用纤维素酶‑微波组合工艺提取石崖茶总黄酮的方法。本发明在单因素实验基础上,结合各因素对黄酮提取率的变化范围以及拐点波动大小等影响,综合考虑,将pH值、料液比、加酶量、酶解时间、微波功率固定在较...
该专利属于广西中医药大学所有,仅供学习研究参考,未经过广西中医药大学授权不得商用。
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