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本发明公开了一种由牛类芽孢杆菌制备发酵豆浆的方法，该方法包括以下步骤：将牛类芽孢杆菌CGMCC No.8333作为发酵菌剂接种于豆浆中进行发酵，得到发酵豆浆。还公开了该方法制备出的发酵豆浆与在抗龋齿方面的应用，本发明制备的发酵豆浆可显著降低...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

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