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本发明涉及一种抗氧化果汁饮料及其制备方法。该制备方法取柠檬油、吐温60、食用酒精搅拌均匀作为番茄红素溶解溶剂，70‑80℃下加入番茄红素搅拌溶解作为油相；另取纯净水，加入D‑异抗坏血酸钠、甘油和食用酒精搅拌溶解均匀作为水相；水相加热至50‑...
该专利属于中山市自由季饮料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中山市自由季饮料有限公司授权不得商用。

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