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一种添加甜菊糖苷的烘焙食品的制作方法，涉及食品烘焙技术领域。本发明的目的是要解决现有的无蔗糖烘焙甜味改良剂口感不好、保健功能性差的问题。制作方法：一、将甜菊糖苷和高筋面粉放入密封罐中，搅拌得到混合物a；二、将混合物a和高筋面粉、食盐、大豆油...
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