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本发明公开了一种降低碎米率的大米加工方法，包括以下步骤：A、稻谷筛选；B、稻谷去石；C、砻谷；D、谷糙分离及磁选工序；E、碾米工序；F、大米抛光；G、大米色选及分级；本发明的技术特点为使用了“多机轻碾”工艺和冷米抛光，大大降低了大米加工过程...
该专利属于安徽晨阳粮油股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽晨阳粮油股份有限公司授权不得商用。

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