温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种白酒蒸馏过程中土霉异味的控制方法，属于白酒酿造技术领域。本发明通过在蒸馏后，控制蒸馏得到的白酒的酒精度为65～70％vol，大大减少了酒中土霉异味，使得白酒中土味素的含量低至1.8μg/L；本发明通过在蒸馏过程中，控制流酒温...
该专利属于江南大学;山西杏花村汾酒厂股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学;山西杏花村汾酒厂股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。