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本发明涉及一种开环和/或闭环控制烘焙装置(2)的烘焙室(1)中的气体通过量的方法，其中烘焙钳的链(3)沿着路径移动穿过烘焙室(1)以生产烘焙产品，该方法包含以下步骤：以开环或者闭环方式供送燃料体积流(6)，可选地以开环或者闭环方式供送对流空...
该专利属于哈斯食品设备有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过哈斯食品设备有限责任公司授权不得商用。

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