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本发明公开了一种可识别假阳性的农药残留检测方法及卡。发明人经研究发现脂肪酶对农药不敏感，普通有机磷和氨基甲酸酯类农药不会抑制脂肪酶的酶活，而蔬菜中的次生代谢物质能抑制广泛应用于农残检测领域的胆碱酯酶的活性。基于此发现，发明人突破性地将脂肪酶...
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