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本发明是涉及干豆腐的制品及其相应的制备方法。干豆腐制品制法，以干豆腐切成丝或片或卷成卷作基料，将基料用水煮制一定时间，挤出水分，添加调料，搅拌均匀，或腌制或作其他处理。制品的原料广泛，价格低廉；按本技术可制作出具有多种口味的干豆腐制品，营养...
该专利属于蒋凤英所有，仅供学习研究参考，未经过蒋凤英授权不得商用。

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