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古法酿酒的制作工艺方法以及该酒酒曲的配方组成比例
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文档序号:21472904
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本发明公开古法酿酒的制作工艺方法,通过材料预处理、处理、酒糟制作、入缸发酵、过滤压榨以及高温蒸煮进行对酒的酿造,不添加任何防腐剂,酿出的酒更香更纯,此外,还利用辣蓼花、大米、桂树叶以及桔树叶的混合构成酒曲,纯手工制作。...
该专利属于邵永增所有,仅供学习研究参考,未经过邵永增授权不得商用。
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