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本发明公开了一种含柑橘纤维的清洁标签酸奶，属于发酵乳制品技术领域，以重量份数计，每1000份酸奶中包括以下重量份的原料：生牛乳800‑910份、糖类80‑100份、浓缩牛奶蛋白粉1‑20份、柑橘纤维1‑30份和水余量，每1000份酸奶中发酵...
该专利属于山东乐檬生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东乐檬生物科技有限公司授权不得商用。

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