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本发明涉及农产品综合利用技术领域，公开了一种降低曲奇中晚期糖基化终末产物的方法。所述曲奇坯体中添加有杨梅总酚提取物，所述杨梅总酚提取物由杨梅果渣经提取纯化而得。本发明通过对杨梅榨汁后的果渣副产物进行提取纯化，获得了纯度较高的总酚提取物，并将...
该专利属于浙江省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过浙江省农业科学院授权不得商用。

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