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本发明公开了一种碧螺春绿茶制备方法，涉及制茶工艺技术领域，包括以下步骤：（1）采摘：保证鲜叶一芽一叶初展，应平整，无皱纹，封边良好，不得有裂纹、孔隙和复合层分离；（2）摊晾：鲜叶均匀摊放于洁净无污染无异味的摊晾槽上进行；（3）杀青提香：茶叶...该专利属于江苏珍香生态农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏珍香生态农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种碧螺春绿茶制备方法，涉及制茶工艺技术领域，包括以下步骤：（1）采摘：保证鲜叶一芽一叶初展，应平整，无皱纹，封边良好，不得有裂纹、孔隙和复合层分离；（2）摊晾：鲜叶均匀摊放于洁净无污染无异味的摊晾槽上进行；（3）杀青提香：茶叶...