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一种杂面饽饽的面食组合物及其制备方法，其特征在于：扁豆面5份、小麦面3份、花荞面1份、莜麦面1份组成一组为主料；酸菜浆水6份、地耳1份、土豆3份组成一组为辅料；胡萝卜、青椒、韭菜、大蒜组成一组为伴料；大葱、胡麻油、食盐、花椒粉、酱油、醋、油...
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