温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种富含花色苷的高抗氧化活性豆浆及其制备方法，豆浆中含有紫薯花色苷提取物和紫甘蓝花色苷提取物，其抗氧化活性显著高于普通豆浆。该高抗氧化活性豆浆是将黄豆浸泡过夜、煮制打浆、调配、均质制成。该高抗氧化活性豆浆制作过程安全，原料来源天...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。