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本发明公开了一种橄榄蛋糕，其特征在于，所述的橄榄蛋糕选用面粉、鸡蛋、糖、脱脂牛奶、水以及橄榄肉为原料，并加入定量的乳化剂按特定配比加工而成，所述的重量百分配比为：面粉20％‑40％、鸡蛋10％‑20％、糖4％‑8％、脱脂牛奶10％‑20％、...
该专利属于赵强所有，仅供学习研究参考，未经过赵强授权不得商用。

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