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本发明属于酱油添加剂的检测领域，具体是一种检测酱油中4‑甲基咪唑的方法。包括以下步骤：1）样品提取，2）scx柱子固相萃取，3）制备标准溶液，4）液相色谱条件，5）质谱检测器进行检测。本发明具有检出限低、前处理便捷、稳定性好的优点，适用于酱...
该专利属于贵州省分析测试研究院所有，仅供学习研究参考，未经过贵州省分析测试研究院授权不得商用。

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