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一种脆性方便面条的加工工艺制造技术
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下载一种脆性方便面条的加工工艺的技术资料
文档序号:21286583
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本发明提出了一种脆性方便面条,其原料按重量份包括以下组分:小麦面粉90‑110份、纯净水30‑40份、鸡蛋4‑10份、食用碱1‑4份、食用盐3‑8份、香料3‑8份、食用辣椒粉1‑4份、酱料1‑4份、芝麻1‑4份,该脆性方便面条的加工工艺,制...
该专利属于安徽麦德发食品有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽麦德发食品有限公司授权不得商用。
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