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一种具有冷却模块的多层夹心软质食品制备装置，通过对淀粉高弹馅料进行水浴加热、对冷冻馅料进行保温冷藏后与核陷和/或调味馅料通过一次性挤压成形，得到层间独立的夹心软质食品；本发明能够快速制备出用于各种糕点内陷的多层夹心馅、多层夹心麻薯、馅中馅青...
该专利属于上海伟隆机械设备股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海伟隆机械设备股份有限公司授权不得商用。

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