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本发明涉及营养和方便食品技术领域，特别是涉及一种适用微量元素缺乏人群的营养组方、营养方便食品及营养方便面，所述营养组方包括维生素，所述维生素选自维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸和烟酸中的一种或多种；所述营养方便食品包括该营养组方；所述...该专利属于中国疾病预防控制中心营养与健康所;上海康识食品科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中国疾病预防控制中心营养与健康所;上海康识食品科技有限公司授权不得商用。