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本发明公开了一种低脂鲜果月饼及其制作方法。由以下重量份的原料组成：面粉20‑30份；果汁15‑20份；鲜果20‑25份；月饼馅20‑25份；橄榄油15‑20份；红糖浆10‑15份；蜂蜜5‑10份；蛋清10‑13份；水20‑30份，本发明的生...
该专利属于黄俊华所有，仅供学习研究参考，未经过黄俊华授权不得商用。

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