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本发明公开了一种洋刀豆中脲酶的结晶提取方法，包括如下步骤：(1)提取：洋刀豆研磨成粉，筛分后加入提取液，充分搅拌，使洋刀豆粉末中脲酶全部浸提，将浸提液在室温下离心，收集上清液；(2)粗沉淀：将上清液静置冷藏，离心，收集沉淀，得到脲酶粗沉淀；...
该专利属于中国石油大学（华东）所有，仅供学习研究参考，未经过中国石油大学（华东）授权不得商用。

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