温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种提高猕猴桃酒品质的生产方法，属于果酒发酵技术领域，其特征步骤：取定量熟透的猕猴桃粉碎，经过酶解后压榨分离得到酶解液，酶解液发酵得到低酒精度的猕猴桃酒；猕猴桃酒使用降解壳聚糖和酒液冷冻趁冷过滤2种降酸方法，达到降低猕猴桃酒的酸...
该专利属于周宝龙所有，仅供学习研究参考，未经过周宝龙授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。