温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种川菜香碗肉糕的制作方法及系统，该系统通过螺旋恒压挤出器、标准模具、蒸煮设备和传送设备批量化制备香碗肉糕，香碗肉糕采用肥瘦混合的肉泥和蛋黄制成，一半蛋黄液蒸熟后粉碎成颗粒再与另一半生蛋黄搅拌均匀，与其他调料一起制成蛋黄酱，将蛋...
该专利属于甘移平所有，仅供学习研究参考，未经过甘移平授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。