下载一种湿法研磨原位微乳化同步萃取茶油和皂素的方法的技术资料

文档序号:21024734

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本发明公开了一种湿法研磨原位微乳化同步萃取茶油和皂素的方法,该方法以新鲜油茶果冷榨获得的茶饼为原料进行茶油和皂素的提取,采用正丁醇湿法对茶饼进行研磨来实现油茶籽细胞壁的高效温和破碎,得到天然态的微乳液萃取油脂和皂素,然后再将产生的油脂和皂素...
该专利属于湖南粮食集团有限责任公司;湖南省林业科学院;中南粮油食品科学研究院有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过湖南粮食集团有限责任公司;湖南省林业科学院;中南粮油食品科学研究院有限公司授权不得商用。

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