下载一种直链淀粉包埋提高对香豆酸稳定性和肠道中释放量的方法的技术资料

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本发明公开了一种直链淀粉包埋对香豆酸以提高其稳定性和肠道中释放量的方法。对香豆酸具有多种生理功能,但不稳定的性质限制了其广泛应用。对香豆酸自身无法被直链淀粉包埋,本发明通过酯化反应将对香豆酸与十六烷醇连接形成对香豆酸十六酯,从而实现了直链淀...
该专利属于中国农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过中国农业大学授权不得商用。

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