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加压惰性气体与新型抑菌结合气调延长鲜切土豆保鲜期的方法，属于农产品保鲜贮藏技术领域。本发明选择成熟、外形完整均匀的土豆，于真空预冷室中预冷，预冷后通过清洗、切分、杀菌、护色、沥干得到鲜切土豆，接着利用不同等级压力的氩气处理，然后在鲜切土豆表...
该专利属于江南大学;无锡海核装备科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学;无锡海核装备科技有限公司授权不得商用。

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