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烹调装置(100)具备：容纳烹调对象的食材的烹调室(9)；调整所述烹调室(9)内的空气温度的空调机(80)；以及，进行加热控制和速冻控制的控制部(10)，所述加热控制控制所述空调机(80)使所述空气温度升温至设定烹调温度为止或者控制所述空调...
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