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本发明提供一种适用于现场快速提取及检测紫薯花青素组分的方法，包括以下步骤：将紫薯切丝，加入提取溶剂，于真空度为0.09‑0.1MPa，温度为0‑4℃的条件下提取1‑2h，得提取液；将所述提取液于80‑120℃中水解20‑40min，静置分离...
该专利属于河北三狮生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北三狮生物科技有限公司授权不得商用。

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