下载高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的制备方法及在山西老陈醋生产中的应用的技术资料

文档序号:20939965

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本发明属微生物技术领域,提供高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的制备方法及在山西老陈醋生产中的应用。从山西老陈醋发酵过程中分离、筛选出1株产乙偶姻、产香、产多酚能力均较强的莫海威芽孢杆菌,保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物...
该专利属于山西农业大学所有,仅供学习研究参考,未经过山西农业大学授权不得商用。

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