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一种月饼专用糖浆及其制备方法技术
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文档序号:20912029
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本发明涉及一种月饼糖浆及其制备方法,其特征在于,采用质量百分浓度为75%(或80%)的麦芽糖浆熬制(浓缩)至折射率85%;将F42果葡糖浆(或F30或F55)浓缩至折射率为75%以上,泵入调料罐,搅拌混匀。具体制备方法主要包括以下步骤:(1...
该专利属于山东金田生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过山东金田生物科技有限公司授权不得商用。
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