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本发明公开了一种牛肉辣椒的配方及其制备工艺，涉及辣椒酱制备领域，包括以下原料：牛肉、辣椒、菜油、姜、蒜、鸡精、味精、盐、花椒粉、糖、草果、八角、沙姜、茴香、山奈、大豆，该牛肉辣椒的制备工艺，包括以下步骤：将牛肉、辣椒、姜、蒜、草果、八角、沙...
该专利属于贵州黔红食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州黔红食品有限公司授权不得商用。

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